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Wine 酒	Coffee 咖啡相關	Tableware 餐具

Chinese Food 中式菜色

Breakfast 早餐
Twisted Cruller / Fried Bread Stick 油條	Baked Wheat Cake /Clay Oven Roll 燒餅
Steamed Meat Bun 肉包子	Soybean Milk 豆漿
Rice & Peanut Milk 米漿	Fried Leek Dumpling 韭菜盒
Rice and Vegetable Roll 飯糰	Chinese Omelet 蛋餅
100-year Egg 皮蛋	Steamed Bun 饅頭
Spring Onion Pancake 蔥油餅

Lunch or Dinner 午晚餐
Pork Chop Meal 排骨飯	Tainan-style Meat Topping 台南肉燥(飯)
Cantonese Congee with Lean Meat 皮蛋瘦肉粥	Sweet Potato Congee 地瓜粥
Rice Noodle Soup 米粉湯	Chinese Style Soba Noodle 中式涼麵
Stewed Beef with Brown Sauce Noodle 紅燒牛肉麵	Pork with Pickled Mustard Green Noodles 榨菜肉絲麵
Noodles Mixing Sesame Paste 麻醬麵	Hot Sour Soup 酸辣湯
Stewed Pig Knuckle 紅燒豬腳	Sweet and Sour Spareribs 糖醋排骨
Bean Curd with Shredded Beef 豆乾牛肉絲	Chicken with Sesame Oil 麻油雞
Indian Anchovy Chowder 魩仔魚羹	Steamed Eggs with Clams 蛤蜊蒸蛋
Stir-fried Cabbage with Fermented Bean Curd 豆乳高麗菜	Three-Cup Squid 三杯中卷
Stir-fried Leek Flower with Black Beans 蒼蠅頭	Plain Chicken 白切雞
Hakka Stir-Fried Squids 客家小炒	Bamboo Shoot and Spareribs Soup 竹筍排骨湯
Home Style Tofu 家常豆腐	Diced Chicken with Sweet Soy Bean Paste 醬爆雞丁
Hot Chili Duck Blood Cakes 麻辣鴨血	Sliced Pork with Chopped Garlic 蒜泥白肉
Pork Stir-fried with Day lily 金針炒肉絲	Black-Pepper Flavored Chicken 黑胡椒雞柳
Hot Cherry-Blossoms Shrimp 辣炒櫻花蝦	Fried Eggs with Leek 韭菜煎蛋
Hot & Spicy Mixture 五更腸旺	Penghu Sponge Gourd 澎湖絲瓜
Stewed Pork with Brown Sauce 東坡肉	Spring Onion Braised Tofu 蔥燒豆腐
Diced Chicken with Hot & Spicy Sauce 辣子雞丁	Braised Chicken 紅燒雞
Ma Po Tofu 麻婆豆腐	Oysters Soup 蚵仔湯
Curry Seafood and Tofu Pot 咖哩海鮮豆腐煲	Congee with Mushrooms and Meat 香菇肉粥
Fried Dumpling 鍋貼	Salted Duck Egg 鹹鴨蛋
Dumpling 餃子	Rice Porridge 稀飯
Glutinous Oil Rice 油飯	(Egg) Fried Rice 蛋炒飯
Braised Pork Rice 滷肉飯	Wonton & Noodles 餛飩麵
Meat Ball Soup 貢丸湯	Egg & Vegetable Soup 蛋花湯
Seaweed Soup 紫菜湯	Squid Thick Soup 花枝羹

Taiwanese Snacks 台式特色小吃
Stinky Tofu 臭豆腐	Oyster Omelet 蚵仔煎
Coffin Bread 棺材板	Oily Bean Curd 油豆腐
Rice Tube Pudding 筒仔米糕	Salty Rice Pudding 碗糕
Pig’s Blood Cake 豬血糕	Taiwanese Meatball 肉圓
Dried Tofu 豆乾	Turnip Cake / Fried White Radish Patty 蘿蔔糕
Pyramid Dumpling 水晶餃	Steamed Sandwich 割包
Oyster Thin Noodles 蚵仔麵線	Flat Noodles 板條
Fried Rice Noodles 炒米粉	Meat Dumpling in Chili Oil 紅油抄手
Pork Thick Soup 肉羹湯	Tofu Pudding 豆花
Eight Treasures Ice 八寶冰	Radish Omelet 菜脯蛋
Chicken rolls 雞捲	Soy sauce-flavored delicacies 滷味
Small intestine in large intestine 大腸包小腸	Mixed Vegetable Roll 潤餅
Vegetarian gelatin 愛玉	Red Bean with Milk Ice 紅豆牛奶冰
Pork jerky 豬肉乾	Oily Bean Curd(Ah Gei) 阿給
Iron-hard Preserved Egg 鐵蛋	Fried Fish Crackers 魚酥
Smoked Duckling(Ya Shang) 鴨賞	Turkey Rice 雞肉飯
Pigs' Feet 豬腳	Bamboo Shoot Soup 竹筒飯
Tan Tzai Noodles 擔仔麵	Sticky Rice Cakes 麻糬
Sun Cake 太陽餅	Yam or Taro Balls 芋圓

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